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Recetas para bebés de 4 a 6 meses

 

Verduras con cereales infantiles:

 

A veces los purés de verdura quedan muy aguados, especialmente los de calabacín. En esta receta añadiremos crema de arroz al puré para espesarlo.

 

Ingredientes:

- 1/4 de cebolla pequeña pelada

- 2 calabacines limpios

- 50gr de flores de brécol

- 2 zanahorias medianas peladas

- 25gr de col verde a tiras

- 25gr de guisantes frescos

- Caldo vegetal

- 3 cucharaditas de crema de arroz

 

Elaboración:

Corte todas las verduras a trocitos. Póngalas en una cazuela y cúbralas con el caldo. Deje que hiervan y luego déjelas cocer a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se ablanden. Añada los cereales infantiles y remueva a fuego lento un par de minutos. Páselo todo por la batidora hasta que el puré tenga la consistencia deseada.